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ピザは冷蔵庫で何日まで食べられる?温め方や日持ちする保存方法も!

ピザは冷蔵庫で何日まで食べられる?

人が集まった時などパッと出せて、大人数でもシェアできるピザって、なにかと便利ですよね。

ピザは冷蔵庫で何日まで保存して食べられるのか?気になったので、リサーチしてみました。

 

冷たくなってしまったピザの美味しい温め方や、ピザの日持ちする保存方法も紹介したいと思います。

ピザを冷蔵庫で何日か保存できれば、家事の時短にもなるので、上手に保存して、有効活用しちゃいましょう♪

こんな疑問にお答えします

  • ピザは冷蔵庫で何日まで美味しく食べられるの?
  • ぴざの美味しい温め方が知りたい!
  • ピザの日持ちする保存する方法とは?

ピザは冷蔵庫で何日まで食べられる?

冷蔵庫余ってしまったピザ、せっかくなら冷蔵庫で保存して、何日か後に食べたいですよね。

そこで今回は、ピザは冷蔵庫で何日まで保存して食べられるのか、種類別に紹介していきたいと思います。

ピザは冷蔵庫で何日まで食べられる?①宅配ピザ

宅配ピザって大きいほうがお得なので、ついつい多めに頼んでしまって、余ってしまったという経験ありませんか?

そんな時、ピザは冷蔵庫で何日まで美味しく保存できるかですが、1日から2日が目安だと思います。

とはいえ、実際私の経験では3日目くらいまでは平気で食べちゃいますが^^;

 

ピザ店のホームページや商品には賞味期限の記載はありませんが、一般的には翌日までに食べきる人が多いみたい。

ちなみに、これを冷凍庫で保存した場合は、1ヶ月くらいもつと言われています。

 

ただし、冷凍庫内の他の食品の匂い移りなどで、ピザの味が落ちてしまうので、冷凍して2週間以内のほうが美味しく食べられますよ。

食中毒の危険性が高まるので、常温保存は1年を通してやめてくださいね

 

特に夏場はすぐに雑菌が繁殖してしまうので、ご注意を!

冷蔵保存、冷凍保存していても、以下の状態になっていると腐っている可能性があるので、食べないようにしましょう。

  • 黒っぽい斑点ができて、カビが生えている
  • 表面がぬるぬるして、糸を引いている
  • 酸っぱい臭いや生ゴミのような臭いがする
  • 口に入れた時に酸味があったり、粘り気がある

もったいないからと食べてしまうと後で大変なことになるので、怪しいと思ったら吐き出しちゃってくださいね^^;

ピザは冷蔵庫で何日まで食べられる?②市販のピザ

スーパーなどで売られている市販のピザは冷蔵庫で何日くらいもつのでしょうか?

「要冷蔵」と書かれている冷蔵ピザの場合、冷蔵庫で7日から10日ほど保存できることが多いようです。

商品パッケージに賞味期限が書いてあるので、必ず確認するようにしてくださいね。

 

未開封であれば2~3週間もつという声もありますが、絶対ではないので、自己責任で判断してください。

これは未開封の状態での期限なので、もし開封してしまった場合は、賞味期限に関わらず早めに食べるようにしましょう。

市販の冷蔵ピザに追加トッピングをして、オリジナルを楽しむのもいいですね♪

市販の冷凍ピザだと、賞味期限が1ヶ月以上のことが多いので、ストック用におすすめです。

ピザは冷蔵庫で何日まで食べられる?③手作ピザ

手作りピザは冷蔵庫で何日くらい保存できるのでしょうか?

手作りピザは宅配ピザと同様に、保存料や酸化防止剤が使われていないので、冷蔵庫で1日から2日がリミットです。

 

どうしても長持ちさせたい場合は、冷凍庫で保管すれば、1ヶ月くらいはいけると思います。

手作りピザの場合、載せる具材の傷みを防ぐために、焼く前のピザ生地のみを保存する方法もありますよ。

ピザ生地の冷蔵保存は3日まで、冷凍保存は3週間くらいが目安で、できるだけ空気に触れないよう密封して保管しましょう。

時間がある時にピザ生地を作り置きしておけば、食べたい時に具材を載せて焼くだけなので、具材もフレッシュで便利ですよ。

 

ということで、ピザは冷蔵庫で何日まで食べられるかですが、宅配や手作りだと1日から2日、市販だと7日から10日が目安となります。

ピザの美味しい温め方は?

ピザの温め方ここからは、保存した後でも美味しく食べられる、ピザの美味しい温め方を伝授したいと思います。

ピザの美味しい温め方①オーブントースター

まずは、オーブントースターでのピザが美味しくなる温め方です。

電子レンジで温めた後、オーブントースターで焼くと、外はカリっ、中はフワっと仕上がります

  1. 温める前に、ピザに霧吹きで軽く水をかけると、中まで熱が通りやすくなります
  2. 予熱で200℃になったオーブントースターにアルミホイルを敷いて、ピザを載せて、5分ほど加熱します ※オーブントースターで焼くと表面が焦げやすいので、ピザの上にアルミホイルを被せるとGood
  3. ピザ生地の厚みや具材によって熱の通りが違うので、様子を見ながら温めるようにしてください 
  4. チーズがぐつぐつしたら完成 

温める際に追いチーズをかけると、より作り立てに近い味になるのでおすすめ!

冷凍ピザの場合は、冷蔵庫に移して自然解凍すると、焼きムラを防ぐことができます。

ピザの美味しい温め方②フライパン

フライパンでできるピザの美味しい温め方はこちら。

  1. くしゃくしゃにしたアルミホイルをフライパンの底に敷いて、ピザを載せたら、中火で2~3分ほど温めます 
  2. ピザにかからないように、フライパンの周辺に小さじ1程度の水を回しかけます 
  3. フライパンに蓋(ない場合はアルミホイルでもOK)をして、弱火で1分くらい蒸し焼きにします ※蓋をすることで熱伝導率が上がって、中まで熱が通りやすくなるんです。

火が強すぎると表面だけ焦げてしまうので、様子を見ながら弱火で加熱してくださいね。

これらの方法だと、日持ちのために保存したピザでも、美味しく食べられるので、ぜひ試してみてください。

ピザの日持ちする保存方法とは?

ピザの保存方法宅配ピザや手作りピザの日持ちする保存方法を紹介していきましょう。

  1. 冷凍すると食感が変わってしまう具材は取り除いて、粗熱がとれるまで常温で置いておきます ※じゃがいも、オリーブ、生ハム、生野菜など
  2. 1ピースずつラップでピッタリなるように包んで、ジップロックやフリーザーバッグに入れます ※パサパサの原因となる乾燥を防ぐためや、空気に触れると酸化してしまうので、密封するのがポイント 
  3. 形が崩れないようにピースを重ねずに、冷蔵庫か冷凍庫で保管します 

冷蔵だと1日から2日まで、冷凍だと1ヶ月くらい、日持ちして保存できると思います。

市販のピザは保存料などが使われているので、冷蔵でも7日から10日ほど日持ちすることが多いです。

チーズにはリステリア菌という菌が存在しますが、熱に弱い菌なので、食べる前にしっかり加熱しましょう。

ピザは冷蔵庫で何日まで食べられる?温め方や日持ちする保存方法も!:まとめ

ピザは冷蔵庫で何日まで食べられるかというと、宅配ピザや手作りピザなら1日から2日まで、市販のピザだと7日から10日くらいまで保存できます。

保存後のピザを美味しく食べる温め方は、予熱して200℃のオーブントースターにアルミホイルを敷いて、5分ほど加熱。

フライパンにアルミホイルを敷いて、中火で2~3分焼いた後、少量の水で蒸し焼きにする方法もおすすめです。

どちらの方法も、焦げないように様子を見ながら、温めるようにしてくださいね。

ピザの日持ちする保存方法は、ピザを1ピースずつラップで包んで、ジップロックなどで密封して、冷蔵庫に入れましょう。

フードロスをなくして、美味しくピザを食べるために、皆さんもちょっとした工夫をしてみませんか?

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